旬な筍

先日、当社の農業部長から自宅で採れた筍を頂きました｡
今朝採ってきたものと言っていたので､エグミも少ないかと思い

焼き筍で食べました｡

皮をむいてアルミホイルで包み､グリルで20分ほど焼くだけ｡

少しエグミもありましたが、旬を食べられるってイイですね。

　
初物を食べると75日寿命が伸びるらしいです｡

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