この時期に兵庫産のホタルイカが売っていたと聞き、

ホタルイカが兵庫県でも捕れること、
それと兵庫県が日本海に接していることを知りました｡

この辺りでホタルイカが出回るのは4月くらい。
桜の咲く時期からゴールデンウィークまでが旬。

まだまだ新潟は雪、雪、雪ですが、ちょっと春を感じる食でした。

私が食べたホタルイカは富山県産です。富山も早い。

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