もぉ~~~すぐ

この時期に兵庫産のホタルイカが売っていたと聞き、


ホタルイカが兵庫県でも捕れること、
それと兵庫県が日本海に接していることを知りました。





この辺りでホタルイカが出回るのは4月くらい。
桜の咲く時期からゴールデンウィークまでが旬。


 


 


まだまだ新潟は雪、ですが、ちょっと春を感じる食でした。


私が食べたホタルイカは富山県産です。富山も早い。


 


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